Plongeur(se)
Famille(s) de métiers :
Restauration et service marchand
Missions
Assurer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux
Principales activités
Lavage :
Organiser le nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes de serviceRéceptionner et trier la vaisselle en entrée
Utiliser les différents produits de nettoyage appropriés
Vérifier la propreté de la vaisselle et trier en sortie
Nettoyer et ranger le poste de travail
Réception & stockage des marchandises :
Réceptionner, vérifier et stocker les denrées livrées, les produits lessiviels et le lingeParticiper aux inventaires
Principales compétences métiers
Compétences techniques
Utiliser des appareils électroménagersMaitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Connaitre et utiliser les produits d'entretien
Compétences tranverses
Travailler en équipe
Niveau de formation
Pas de formation exigéeExpérience
Métier accessible sans expérience professionnelle préalable